Seguir una dieta para la osteopenia específica es la clave para evitar la pérdida ósea: la alimentación juega un papel fundamental tanto para prevenir como para conseguir una mejora cuando se padece de ésta afección.
Estudios realizados dicen que, en la actualidad, quienes sufren de osteopenia o de osteoporosis son víctimas de los cambios que se han producido en la dieta habitual. Por ejemplo, si los alimentos que incorporamos a diario tienen un gran componente de acidez, como pueden ser la carne, frutos secos, pescado, cereales entre otros, el cuerpo toma el calcio de los huesos y de los dientes con el objetivo de que exista un balance para llevar al organismo a un estado más alcalino; siendo éste el ideal, el cual se logra comiendo verduras de hoja verde, lácteos y frutas.
La dieta ante la pérdida de hueso
Además de la alimentación, el ejercicio físico y los suplementos como el calcio son muy importantes.
Alimentos a evitar
-Carne
-Pescado
Granos
-Legumbres
-Frutos secos
-Refrescos
-Cafeína
Y como dijimos anteriormente, consumir más alimentos que contribuyan con la alcalinidad del cuerpo.
En la dieta para la osteopenia no pude faltar el calcio, debes introducir alimentos como los que se enumeran a continuación.
-Sardinas y salmón con espinas
-Yogur natural o leche baja en grasa o de soja
-Tofu procesado con sales de calcio
-Queso duro, cottage o queso ricotta semidesnatado
-Zumo de naranja adicionado con calcio
-Brócoli, frijoles pintos, almendras, higos secos
¿Tu cuerpo absorbe el calcio?
Hay otro punto que es necesario saber; ya que puedes llevar una dieta adecuada, hacer actividad física con frecuencia y tomar suplementos, pero aun así tu cuerpo no asimila el calcio, debido a una carencia de vitamina D. También impide su absorción la cafeína y el tabaco.
Otros alimentos también interfieren con el proceso de fijación del calcio, ellos son:
-Espinaca
-Batata
-Frijoles
-Salvado de trigo
-Nueces
-Soja
Cuando alguno de éstos es combinado con otros que resultan ser una fuente de calcio, la absorción del mismo se ve disminuida.