Debido a la preocupación en el sector panadero por las fallas en la distribución de ingredientes para la elaboración de los diferentes tipos de pan y ante la cercanía de la época navideña, en la que se consume mayor cantidad de pan de jamón, se realizó un recorrido por diferentes establecimientos de Maracay para conocer la realidad al respecto.
Williams Almes, encargado de una panadería, indicó que todavía no han realizado el pedido de ingredientes para el pan de jamón, lo que empezarán a hacer a partir de noviembre. En otro local consultado, empleados aseguraron que están “a la expectativa” de los precios del tradicional alimento, así como de la elaboración, por encargo o por cantidades.
Mientras tanto, solo se pudo conocer que un minipan de jamón, oscila entre Bs 150 y Bs 180, teniendo en cuenta que este, no lleva pasas, aceitunas y demás agregados del original plato navideño.
Al respecto, consumidores indican que en vista del aumento de precios de los productos, será bastante difícil comprar pan de jamón en las cantidades acostumbradas.
Vía El Periodiquito.