Con sus típicas camisetas de cuello abierto y gafas de sol, el excéntrico chef Nusret Gökçe (conocido como Salt Bae) deshuesa y pica los filetes acompañando cada corte del cuchillo con una cadencia rítmica y un llamativo movimiento corporal.
Luego viene clímax, por el que ya se hizo viral y conocido en el vasto mundo de las redes sociales en enero de 2017: coloca la mano en forma de cisne y, casi con desdén, lanza de forma caprichosa granos gruesos de sal de mar sobre la carne cortada.
Este lunes, Salt Bae estuvo en el centro de una polémica tras difundir un video en sus redes sociales en el que le servía un cordero al presidente de Venezuela, Nicolás Maduro, y su esposa, Cilia Flores en un almuerzo durante una escala en Estambul en el viaje de regreso de China del mandatario.
La fama de Salt Bae le ha permitido abrir restaurantes en Dubai, Abu Dhabi, Doha, Miami y New York y está en trámites para abrir otro en Londres, pero ¿quién es este famoso chef considerado una celebridad tanto dentro como fuera de Turquía?