Por primera vez, la Asociación de Criadores de Ganado Raza Carora, (Asocrica), llevará a cabo la edición de las XII Jornadas de Producción del Ganado Raza Carora del 7 al 9 de septiembre, bajo el lema “hacia una ganadería sustentable”, desde la ciudad de Barquismeto.
Yanitza Martínez // Corresponsalía lapatilla.com
Un compendio de actividades se estarán realizando durante estos tres días, donde Barquisimeto se convertirá en la capital de la Raza Carora en Venezuela, un tipo de ganado que se ha caracterizado por su capacidad de adaptación al trópico y una extraordinaria producción de leche.
Mario José Oropeza Yépez, presidente de Asocrica, junto al comité organizador del evento, ofreció detalles de lo que será la agenda programada, la cual contempla una serie de importantes ponencias, asesoría técnica y espacios de exposición comercial desde las instalaciones del Hotel Tiffany, al este la capital de Lara.
Estas jornadas, que históricamente se llevan a cabo en la ciudad de Carora, cuna de esta importante raza de ganado bovino en Venezuela, se han caracterizado por mostrar al país las bondades que ofrece para el productor, siendo la característica principal la producción de leche.
Es por eso que este año la misma estará orientada hacia la ganadería regenerativa que tiene como propósito preservar los rebaños.
También se abordará como novedad, la protección del medio ambiente con la reducción del uso de químicos dentro del campo.
Salud y producción animal, biología y control estratégico de trematododis, la inseminación artificial a tiempo fijo, velocidad de preñez, ganadería sustentable, entre otros temas, serán tratados durante los tres días, en los cuales esperan contar con la participación de más de 200 productores, provenientes del oriente, llanos centrales, centro, sur del Lago de Maracaibo, Barinas, Falcón, Zulia y la región de origen que es Carora.
El objetivo para Asocrica sigue siendo el aumento de la producción de leche de la raza, lo que los lleva a ocupar buena parte de este rubro consumido por todos los venezolanos, pese a que el 90 % de los productores de esta raza a nivel nacional no cuentan con financiamiento por parte del Estado. Sin embargo, se mantienen produciendo para todo el país.
De esa manera, han formado una especie de élite de la ganadería venezolana al llevar de manera minuciosa los registros de los eventos productivos y reproductivos que suceden de los animales en todo el territorio nacional.
Esas características llevan a quienes conforman esta asociación a buscar alternativas para poder subsistir en medio de un panorama tan complejo a nivel nacional, donde productores trabajan con recursos propios.