Las almendras son un fruto seco destacado tanto por su delicioso sabor como por su impresionante perfil nutricional. Su versatilidad culinaria permite incorporarlas en una gran variedad de platos, desde ensaladas hasta carnes, aportando siempre una combinación única de textura y nutrientes esenciales.
Por Infobae
Este alimento, rico en proteínas, grasas saludables y minerales, se ha convertido en un componente clave de una dieta equilibrada y saludable, avalado por múltiples estudios científicos.
Qué es la almendra
Las almendras son un fruto de color marrón-beige, caracterizado por tener una cáscara dura y quebradiza. La parte comestible es su semilla, que mide entre 1 y 2 centímetros de largo y tiene una forma similar a una lágrima aplanada.
Este fruto proviene del almendro, un árbol que puede llegar a alcanzar hasta 10 metros de altura y cuyas flores varían en color, pudiendo ser blancas, rosadas o una mezcla de ambas.
El almendro se cultiva ampliamente debido a las valiosas características de las almendras. Según investigaciones difundidas en diversos medios de comunicación, su semilla no solamente es comestible, sino que además es conocida por su alto contenido de nutrientes esenciales, tales como proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales. Estas propiedades nutricionales hacen de las almendras un alimento altamente apreciado tanto en dietas comunes como en las especializadas.
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