La famosa cantante estadounidense Beyoncé ha dado un nuevo paso en su carrera empresarial con el lanzamiento de su propia marca de whisky, conocida como “SirDavis”. El anuncio se realizó a través de su cuenta de Instagram, donde la artista publicó una imagen sosteniendo un vaso de whisky con la leyenda “Davis en mis huesos”.
Maricielo Grados Córdova
El whisky “SirDavis” es una colaboración de Beyoncé con Moët Hennessy, una subsidiaria del conglomerado de artículos de lujo LVMH. La bebida toma su nombre de Davis Hogue, bisabuelo de la cantante, quien durante la prohibición en Estados Unidos destilaba alcohol de manera clandestina. Este hecho familiar fue un importante catalizador para que Beyoncé decidiera embarcarse en esta nueva aventura empresarial, de acuerdo con declaraciones de la artista obtenidas por ABC News.
La presentación de “SirDavis” ha sido destacada por su diseño. La botella de vidrio acanalado se encuentra dentro de un estuche de cuero personalizado y lleva el logotipo del caballo Reneigh, conocido por aparecer en la portada del álbum “Renaissance” de Beyoncé.
El lanzamiento de “SirDavis” no es solo una estrategia de negocio, sino también un homenaje a las raíces y la herencia familiar de Beyoncé. Según la artista, el descubrimiento de que su bisabuelo era destilador de alcohol durante la prohibición le hizo sentir que su amor por el whisky estaba predestinado. Este whisky estadounidense se elabora y embotella en Texas, convirtiéndose en la primera bebida espirituosa de Moët Hennessy desarrollada íntegramente en Estados Unidos, según reportó ABC News.
La fórmula del whisky “SirDavis” es otra característica relevante. La mezcla está compuesta por un 51% de centeno y un 49% de cebada malteada. Además, se madura en barricas de jerez, lo que le otorga un perfil de sabor específico. Este proceso de maduración ha sido destacado por la capacidad de combinar técnicas tradicionales de elaboración de whisky con un toque único que recuerda tanto a los estilos japoneses como escoceses, según informó CNBC.
El maestro destilador Dr. Bill Lumsden, conocido por su trabajo en Glenmorangie y Ardbeg, fue el encargado de liderar la creación de esta bebida. El objetivo era desafiar las normas de la categoría de whisky estadounidense, ofreciendo algo nuevo con una receta a la medida y un proceso de maduración inusual. Las notas de cata del “SirDavis” describen un perfil que incluye toques de naranjas de Sevilla, pasas, especias como clavo, canela y jengibre, junto a azúcar morena y toffee, según información de Variety.
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